
La aristocracia del vino. Los títulos nobiliarios. Significado de cru, clos, etc.
“Su l´on admite avec Paul Valéry que toutes les civilitations sont mortelles, cella du vin de Bourgogne semble avoir conclu un pacte avec l´éternité”. Le vin de Bourgogne. Si estamos de acuerdo con Paul Valéry en que todas las civilizaciones tienen un final, la del vino de Borgoña parece haber …