Profesionales
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- Una clasificación (pensada) de los vinos. Parte
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- Una clasificación (pensada) de los vinos. Parte IV: Vinos con vinificaciones especiales. Vinos de licor.
- Una clasificación (pensada) de los vinos.Parte III: Vinos con vinificaciones especiales. Vinos con carbónico
- Un clasificación (pensada) de los vinos. Parte II: vinos de vinificación normal.
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- El Roble III: Impacto aromático sobre el vino.
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- El roble
- Prueba de maridaje. Concursos de sumiller.
- Pasos de la decantación
- La cata: objetivos, metodología, conclusiones
3 Comments
albanely rosso
gracias por mantenernos tan informados….demostrais. mucha pasion en todo lo que escribis….adelante…
José Manuel
Hola, es admirable todo lo que hace. Unha aperta desde Galicia.
Vicroria
Mu interesante e instructivo.
Seguiré leyendo vuestro blog encantada