Proceso de elaboración de la cerveza. Apuntes para un campeonato.
Apuntes sobre cerveza. Fabricación, tipos de cervezas, tipos de malta y estilos históricos olvidados.
Historia de la Cerveza.
“You can’t be a real country unless you have a beer and an airline – it helps if you have some kind …
Los defectos del vino, una cuestión de equilibrio.
Principales defectos del vino y percepción organoléptica.
Wine in Paris, tres días para aprender (y disfrutar).
“So i understood that your interpretation of the wine depends of your identity, of your soul, of your body. This is how …
Apuntes para un campeonato. Prosecco, vino del norte de Italia.
Apuntes para un campeonato. Vinos espumosos. Vinos del norte de Italia. Prosecco.
Apuntes para un campeonato. Comprendiendo la región de Champagne.
El “terroir” de Champagne. Elementos que lo componen. “La France est ce pays magique où le plus commun des troquets peut vous …
Apuntes para un campeonato. Las diez principales zonas productoras de vinos con burbujas.
Apuntes de las principales regiones productoras de vino espumoso en el mundo.
Apuntes para un campeonato. Clasificación vinos espumosos.
«I´ll bring you greetings. Cendarelle sliper. It´s colled Champagne. Champagne is the great leveler, leveler. It makes you my equal. I don´t …
Apuntes para un campeonato. Vino de Australia.
Apuntes y material de estudio sobre los vinos de Australia para preparar exámenes y campeonatos.
Historia y Cultura del Vino en Sudáfrica
«Eso es lo que hago. Bebo y sé cosas» Tyrion Lannister en Juego de Tronos. Sudáfrica, uno de los principales productores de …