LOS IGNORANTES de Étienne Davodeau.
Un prestigioso dibujante de comics, Étienne Davodeau, propone a un amigo suyo viticultor, Richard Leroy, una colaboración. El dibujante va a ayudarle con …
Añada 2006. Cata en assamblage dirigida por Natalia Ortega
La propuesta no carecía de atractivo. Cata ciega de vinos del 2006. Por cata ciega entendemos cuando los vinos se catan sin …
Catando de las barrica de Belondrade. 2ª Parte
Tal y como tratamos de explicar en el anterior post, Belondrade y Lurton es un vino de assemblage. Cada parcela de las …
Marta y Didier. Catando de las barricas de Belondrade. 1ª parte
«Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino», Victor Hugo. La bodega de Belondrede y Lurton dispone …
Michael Wöhr, el hombre que vino del frío. Cata de vinos alemanes
Antes de la segunda guerra mundial el vino alemán era el más cotizado del mundo. El clima continental con influencia atlántica permite …
Lionel y Paco, hacedores de vino.
Lionel, Finca Santa Marta. En 2002 la familia Alonso del Yerro se instala en la finca Santa Marta, en Roa, corazón de …
Cata con María José López de Heredia (Viña Tondonia): «Cuando ser clásico es lo moderno»
1º cata de las programadas por El Lagar para celebrar su 25º aniversario. Los vinos deben hablar por ellos mismos, pero hay …
La Región del Valle del Loira.
La región vinícola del Valle del Loira es la tercera más grande de Francia con unas 70.000 hectáreas de viñedo. A lo …
Melon de Borgoña. Diversidad de expresión de la Muscadet.
En el tramo final y desembocadura del Loira es donde se produce esta variedad, única permitida en toda la zona. Abarca unas …
El vino, ¿un negocio francés?
Visité Angers con motivo del 27º Salón de vinos del Loira. El salón reune a más de 500 viticultores, negociants, caves cooperativas, …