Viajar por Borgoña
Pouligny-Montrachet, Mersault, Saint Aubin… la Borgoña es más conocida por sus pueblos que sus por sus elaboradores. Y eso que algunos de …
El centro del mundo
Un amigo me preguntó si podíamos hacer de nuestra pequeña capital de provincias el centro del mundo vinitícola. Pensaba que no, aunque …
Dégustation de Vins dans Les Greniers St. Jean à Angers
Su ética: Todas las bodegas están certificadas en cultivo biológico, el 80% con prácticas biodinámicas. Preselección de todos los vinos presentes con …
Enofusión 2014. Un rápido comentario
Un año más se acaba Enofusión y nos queda una tremenda resaca. Y no de beber (o al menos no exclusivamente). Tres …
Vinos de Galicia
Vinos elaborados en la comunidad autónoma de Galicia. Galicia se encuentra en el extremo noroeste de España y tiene cuatro provincias: Orense, …
Los colores del vino. Rojo. Ultima cata del año en el Museo de Burgos.
Dentro de las actividades programadas en el Museo de Bellas Artes y del ciclo de catas temáticas, la última del año 2013 …
Los blancos dan la lata. Una solución ideal para gourmets perezosos.
El Grupo Freixenet nos sorprendió con una original idea. Bajo el divertido título «Los blancos dan la lata» se esconde una propuesta …
Vinos día 13 de Enero. Castilla La Mancha
Los Molinos blanco DO: Valdepeñas Bodegas: Félix Solís Uva: Verdejo Elaboración maceración pelicular a baja temperatura, fermentando posteriormente durante diez días a unos …
Castilla La Mancha
Castilla-La Mancha es el mayor viñedo del mundo con unas 500.000 hectáreas a lo largo de casi 80.000 kilómetros cuadrados en cinco …
Regulación clasificación de vinos
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA (DOP) Vinos de Pago Calificado Vinos de pago Vinos de Calidad con Indicación Geográfica Denominación de Origen Calificada …