Las añadas.   La añada nos indica el año de la vendimia de la uva con la que ha sido elaborado el vino. Cada año las condiciones climáticas son diferentes…

Las variedades de uva   La uva es la fruta del arbusto llamado vid . Es una baya de forma redondeada, un grupo de bayas unidas a un mismo tallo…

  "Mi padre solo con probar un vino podía decir de que pueblo provenía la uva con el que había sido elaborado. Hoy yo no puedo identificar ni entre continentes"…

El señor Bob. Cuenta la leyenda que el joven Bob vino a Europa a ver a su novia, por aquel entonces estudiante en la bohemia Francia de finales de…

    Llego al Hall nº3 de Vinexpo. Hay una cola mediana y bastante expectación. Todavía los inscritos para la cata no han empezado a entrar. De hecho, la entrada se retrasa…

    Llegar a Burdeos. El nombre evoca el lujo y el glamour. La ciudad, patrimonio de la humanidad, es magnífica y bella. Nos alojamos en un hotel a las afueras, un…

Llego el día 5 de junio. El día era radiante y cálido cumpliéndose nuestros deseos. Se nubló un poco y a las 6.33 empezó a llover. Nada inquietante, era una…

Arte Solidario.   Actividad realizada en el Museo de Burgos consistente en la mezcla de diferentes disciplinas artísticas y gastronómicas. Dos amigos, uno sumiller y otro artista, decidieron trabajar juntos. Mezclando…