Indice de trabajo a realizar:
Enfriar y servir una botella de vino blanco.
Enfriar y servir una botella de cava.
Cata de vinos blancos.
Cata de espumosos.
Los vinos:…
El miércoles 4 de diciembre se celebró una nueva edición de Business&Wine en el restaurante Loft39 en Madrid, una sorprendente propuesta de la D.O. Valdepeñas para promocionar…
II Salón de las Estrellas de Guía Peñín. Madrid, 26 de noviembre de 2013.
Los catadores de la Guía Peñin han catado, para la guía de este…
Una vez más, el hotel La Galería acogió la presentación de los vinos de Ribera del Duero. Antes de empezar la degustación, tuvieron lugar los discursos, demasiado largos, tediosos…
Dentro del programa de trabajo teníamos:
Como abrir una botella de vino vieja.
Decantación con cestillo.
Cata de vinos tintos.
Disponíamos de 10 vinos de añadas comprendidas entre 2013 y…
Vizcarra Senda de Oro roble 2012. D.O. Ribera del Duero. Bodegas Vizcarra.
Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: 15 años
Vendimia: manual en cajas de 15…
Categorías vinos en España.
Información extraída de la página ICEX, Wine from Spain.
Vinos de Pago (VP): 14
Denominación de origen calificada (DOCa). 2
Denominación de origen (DO). 67
Vinos…
Material necesario:
Dos litos, un decantador, descorchador de láminas, descorchador de dos tiempos, cubitera, copas, escupidera, vela.
Vinos:
El perro verde 2012, Rueda
Vino blanco sin…
Hace miles de años el valle de Zapotitlán Salinas estaba cubierto por el mar. Al desecarse, dejo laderas cubiertas de sal. Antes de la llegada de los españoles, los indios…
Non Plus Ultra de Codorniú
Un gran clásico que combina las tres variedades de uva tradicionales y en el que destacan equilibrio, elegancia y distinción. Extracción rápida y suave…