"Dr M-¿Y de qué va?. …
“El número ideal de botellas de vino en cualquier tipo de reunión es el número de personas invitadas mas una. El número ideal de invitados para cualquier tipo de reunión…
"Es absurdo, solo se tiene que pasar el vino a través de un filtro y será claro, limpio, pero sin su verdadera transparencia, que es más filosófica que física". Pierre…
"Lo mejor que puedes traer de un viaje es a ti mismo, sano y salvo". Proverbio persa.
"Todo viaje es un viaje interior, te ayuda a conocerte a ti mismo, por…
"Mu blood type is Riesling". Frase encontrada en internet.
Salimos del hotel de carretera sin desayuno incluido bastante pronto (para el horario español). No son todavía las 10. Ponemos Cluny en…
Abro los ojos y veo el techo de la habitación a menos de 30 centímetros de mi cama. Como recordarán M, mi colega con el que me voy a Praga…
"Cuando alguien pide merlot me levanto y me voy. No voy a beber una jodida merlot", Miles en la película Entre Copas. Me gusta más el título en ingles "Side…
“La mejor virtud de Raúl (Pérez) no es como cata o como elabora sino como te enseña a pensar” Fernando Algueira, elaborador en Ribeira Sacra.
Empezamos con los tintos.
Vinos número…
“En toda la noche no he oído fruta roja o flores blancas ni una sola vez”. Opinión escuchada en una conversación a uno de los asistentes a la cata.
“Raul…
"Pienso que todo el mundo debería creer en algo. Yo creo que voy a seguir bebiendo" Groucho Marx.
Volvemos del verano con buenas noticias para los bebedores moderados (o no tan…