Red, red wine, goes to my head,
Makes me forget that I
Still need you so
Red, red wine, it's up to you
All I can do, I've done
But memories…
Wine. Because no epic story ever started with "last night i ate a salad". Vino. Por que nunca una historia épica ha empezado con "ayer me comí una ensalada". Sacado…
"Una no puede pensar, amar, dormir bien si no ha tenido una buena cena", Virginia Woolf.
El sentido del gusto.
La lengua es capaz de reconocer …
"When I was dating and the wine list was presented to my male companion, I tried to ignore this unfortunate faux pas. But this practice still goes on...Closing note to…
“Los maridajes y el billar tienen en común que también se juegan por las bandas, para lograr buenas carambolas hay que tener en cuenta los rebotes”, Alain Senderens, chef del…
"In wine there is wisdom, in beer there is strength, in water there is bacteria", David Auerbach, escritos y empresario informático. "En el vino hay sabiduría, en la cerveza hay…
"Los vinos naturales no tienen tipicidad, están excesivamente marcados por el método de elaboración" Paco Berciano.
Dar una definición de vino natural va a chocar, necesariamente, con la creencia de lo…
"Vers la pleine expression des terroirs par las futures biologiques at biodinamiques", frase de presentación del Salon de St Jean.
Estoy paralizado, o al menos lo está el sistema de transporte…
"Allí en Jerez, bebí el famoso vino en su misma fuente", Lord Byron, poeta maldito, probablemente con razón, del romanticismo.
Clasificación
Los catadores tomarán muestras de cada uno…
"Después de la gloria solo queda el declive. La historia del Jerez son periodos de excelencia con momentos de olvido" Guillermo Cruz, amigo y maestro.
El suelo, de un blanco deslumbrante,…