Hay un número importante de elementos que coinciden con la evaluación de los vinos tranquilos y por tanto sólo hablaremos de los diferenciadores .
1. Fase Visual
Los conceptos…
Entre los días 25 y 26 de octubre ha tenido lugar el XIII salón de los mejores vinos de España organizado por la Guía Peñín.
Como cada año las mejores…
Ysios es una bodega diseñada por Santiago Calatrava, convertida en parte del paisaje de Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria. Funcionalidad y vanguardia se fusionan para facilitar…
Tal y como expusimos en el anterior post referente a la cata de vinos de la bodega Valtravieso, a partir del vino de crianza empezamos a decantar los vinos. La…
Valtravieso Bodegas y Viñedos
La filosofía de la bodega es: aprovechar los recursos que te da la naturaleza.
Los viñedos se plantaron en 1985. El factor diferenciador de esta…
Impacto aromático sobre el vino por el uso de barricas de roble en su crianza. Primera parte: Procedencia del roble y grado de tostado de las duelas
La…
Seguimos con esta segunda parte de las uvas autóctonas de nuestro país, esta vez con las blancas, hacemos extensible lo que dijimos de las tintas, hablaremos de las más extendidas…
España es un país de vinos, en todas las regiones y zonas de nuestra geografía se elaboran vinos, de mayor o menor calidad y renombre.
Al final el vino es…