Rutas de supervivencia. Londres, ruta 1. Borough Market.
El Palacio Real y Fortaleza de su Majestad, más conocido como la Torre de Londres, se encuentra en pleno centro de la …
Rutas de supervivencia. De vinos por Londres. Introducción.
Beber un vino en Londres es relativamente fácil. Hay muchos bares especializados en vinos y hemos de aceptar que la selección suele …
Diario líquido. El increíble 2014.
Soñé que escribía un libro titulado Diario Líquido. Es el último día del año 2014. Inevitablemente hacemos balance del año transcurrido. En …
Coravin, la posibilidad de servir vino sin abrir la botella.
Acudimos invitados al Mostrador de Vila Viniteca en Madrid para la demostración de una nueva herramienta tanto para sumilleres como …
Días de vino y cine. Seminci 2014.
En su 59º edición, el festival de cine de autor internacional de Valladolid ha tenido la genial idea de unir vino y …
Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín.
Como cada año por estas fechas, nos dirigimos excitados a catar los, a juicio de los catadores de la guía, los …
Cata en el CAB.
Los organizadores de Tribufest habían preparado un fin de semana completo de actividades deportivas, musicales y gastronómicas. Una de ellas es una …
Diario líquido. Fidenza. Comida en casa de Barbara.
Fidenza. Provincia de Parma, Emila-Romagna. Nuestro siguiente destino. Llegamos a Fidenza impacientes pues estábamos invitados a comer. Como siempre llegué el 1º …
Diario líquido. La rutina del peregrino. Vía Francígena
La rutina del peregrino. Los primeros ruidos provocados por los primeros en levantarse se producen antes del amanecer. En la mayoría de …
Diario líquido. Vía Francígena. Norte de Italia, agosto 2014.
Vine a Aosta a probar un vino que no había visto nunca. Bueno, muchos. Los tres centros de peregrinación cristiana principales son: …