Apuntes para un campeonato. Comprendiendo la región de Champagne.
El “terroir” de Champagne. Elementos que lo componen. “La France est ce pays magique où le plus commun des troquets peut vous …
Apuntes para un campeonato. Las diez principales zonas productoras de vinos con burbujas.
Apuntes de las principales regiones productoras de vino espumoso en el mundo.
Apuntes para un campeonato. Clasificación vinos espumosos.
«I´ll bring you greetings. Cendarelle sliper. It´s colled Champagne. Champagne is the great leveler, leveler. It makes you my equal. I don´t …
Apuntes para un campeonato. Vino de Australia.
Apuntes y material de estudio sobre los vinos de Australia para preparar exámenes y campeonatos.
Historia y Cultura del Vino en Sudáfrica
«Eso es lo que hago. Bebo y sé cosas» Tyrion Lannister en Juego de Tronos. Sudáfrica, uno de los principales productores de …
Carta de agradecimiento a mis lectores y amigos.
Primer post del año con un resumen del año anterior y objetivos para el nuevo año.
Semana Universitaria del Vino.
«Vito Corleone: I like to drink wine more than i used to. Michael Corleone: It’s good for ya, Pop. Vito Corleone: Anyway …
Pago, paraje, municipio y la clasificación de Vinos de Pago.
«Do it, and bring a bottle of the Pouilly-Juvet 26 in an ice bucket with two glasses so we don´t have to …
Curso Formador de la DOCa Rioja. La nueva clasificación y su coexistencia con la anterior. Parte III.
“Wine is one of the most civilised things in the world and one of the most natural things of the world that …
Curso Formador de Rioja. La DOCa Rioja y los datos más relevantes. Parte II
“Para pintar el vino, el amor, las mujeres o la gloria no es necesario ser borracho ni amante ni marido ni soldado …