Apuntes para un campeonato. Clasificación vinos espumosos.
«I´ll bring you greetings. Cendarelle sliper. It´s colled Champagne. Champagne is the great leveler, leveler. It makes you my equal. I don´t …
Apuntes para un campeonato. Vino de Australia.
Apuntes y material de estudio sobre los vinos de Australia para preparar exámenes y campeonatos.
Historia y Cultura del Vino en Sudáfrica
«Eso es lo que hago. Bebo y sé cosas» Tyrion Lannister en Juego de Tronos. Sudáfrica, uno de los principales productores de …
Carta de agradecimiento a mis lectores y amigos.
Primer post del año con un resumen del año anterior y objetivos para el nuevo año.
Pago, paraje, municipio y la clasificación de Vinos de Pago.
«Do it, and bring a bottle of the Pouilly-Juvet 26 in an ice bucket with two glasses so we don´t have to …
Vinos con vinificaciones especiales. Vinos de licor.
«I drink sherry and wine by myself because I like it and I get the sensuous feeling of indulgence…luxury, bliss, erotic-tinged”, Sylvia …
Elementos del maridaje. Los aromas.
Red, red wine, goes to my head, Makes me forget that I Still need you so Red, red wine, it’s up to …
Elementos de maridaje. Los sabores básicos.
«Una no puede pensar, amar, dormir bien si no ha tenido una buena cena», Virginia Woolf. El sentido del gusto. La lengua …
La manzanilla y sus primos de Jerez Parte I. Características, clima y suelo.
«Después de la gloria solo queda el declive. La historia del Jerez son periodos de excelencia con momentos de olvido» Guillermo Cruz, …
Regalar vino. Una (pretendida) propuesta original.
Romantic pairing wine tasting experience by Terroaristas. Instrucciones de uso. La presentación es un cesto vintage de los utilizados para ir …