Apuntes para un campeonato. Comprendiendo la región de Champagne.
El “terroir” de Champagne. Elementos que lo componen. “La France est ce pays magique où le plus commun des troquets peut vous …
Apuntes para un campeonato. Las diez principales zonas productoras de vinos con burbujas.
Apuntes de las principales regiones productoras de vino espumoso en el mundo.
Apuntes para un campeonato. Vino de Australia.
Apuntes y material de estudio sobre los vinos de Australia para preparar exámenes y campeonatos.
Historia y Cultura del Vino en Sudáfrica
«Eso es lo que hago. Bebo y sé cosas» Tyrion Lannister en Juego de Tronos. Sudáfrica, uno de los principales productores de …
Semana Universitaria del Vino.
«Vito Corleone: I like to drink wine more than i used to. Michael Corleone: It’s good for ya, Pop. Vito Corleone: Anyway …
Curso Formador de la DOCa Rioja. La nueva clasificación y su coexistencia con la anterior. Parte III.
“Wine is one of the most civilised things in the world and one of the most natural things of the world that …
Curso Formador de Rioja. La DOCa Rioja y los datos más relevantes. Parte II
“Para pintar el vino, el amor, las mujeres o la gloria no es necesario ser borracho ni amante ni marido ni soldado …
CURSO FORMADOR DE RIOJA. PARTE I.
¨Perhaps the Rioja. The Rioja? Now there was a wine that would clash with the stew as Achiles clashed with Hector”. Amor …
Un viaje por el Loira (y sus vinos) Parte III (y última).
«Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement, apaise l’ire (la colère), chasse la tristesse et donne joie et liesse«. François Rabelais, …
Un viaje por el Loira (y por sus vinos). Parte II.
«Un beau terroir bien exposé près d’un fleuve, un grand cépage, des hommes respectueux de l’environnement et des traditions locales sont les …