Apuntes de las principales regiones productoras de vino espumoso en el mundo.
terroarista
"I´ll bring you greetings. Cendarelle sliper. It´s colled Champagne. Champagne is the great leveler, leveler. It makes you my equal.
I don´t quite say that.
Almost my equal". Divertida conversación entre un borracho James Stewart y un sobrio y elegante Cary Grant en la comedia clásica Historias de Filadelfia.
Métodos de elaboración de vinos espumosos.…
Apuntes y material de estudio sobre los vinos de Australia para preparar exámenes y campeonatos.
"Eso es lo que hago. Bebo y sé cosas" Tyrion Lannister en Juego de Tronos.
Sudáfrica, uno de los principales productores de vino del hemisferio sur, con una rica tradición vinícola que data del siglo XVII. Sus zonas vitícolas se encuentran organizadas en un sistema de clasificación llamado "Wine of Origin" (WO), implementado en 1973,…
Primer post del año con un resumen del año anterior y objetivos para el nuevo año.
"Vito Corleone: I like to drink wine more than i used to. Michael Corleone: It's good for ya, Pop. Vito Corleone: Anyway I'm drinkin' more". De la considerada mejor película de todos los tiempos (sin duda una de las grandes) El Padrino I.
Una de las preguntas más frecuentes que recibimos los sumilleres es donde…
"Do it, and bring a bottle of the Pouilly-Juvet 26 in an ice bucket with two glasses so we don´t have to drink the cat piss they serve in the dissing car". El genial Gustave de Gran Hotel Budapest antes de montar en el tren.
Una de las palabras que crean más confusión es la de…
“Wine is one of the most civilised things in the world and one of the most natural things of the world that has been brought to the greatest perfection, and it offers a greater range for enjoyment and appreciation than, possibly, any other purely sensory thing.” Ernest Hemingway.
La clasificación tradicional de los vinos de Rioja…
“Para pintar el vino, el amor, las mujeres o la gloria no es necesario ser
borracho ni amante ni marido ni soldado raso. Entrelazados con la vida es
difícil verla correctamente. La sufres o la gozas demasiado”. Gustave
Flaubert, novelista francés, uno de los mejores.
Todos conocemos la denominación de origen Rioja. Es la denominación…
¨Perhaps the Rioja. The Rioja? Now there was a wine that would clash with the stew as Achiles clashed with Hector”. Amor Towles, escritor estadounidense.
He tenido la suerte de ser elegido para el programa “Formador Oficial de Vinos de La Rioja 2023”, organizado por Rioja Wine Academy.
Me enteré de la existencia del curso estudiando sobre…