La Chenin Blanc, el tesoro del Loira. Parte 1
Decía Monsieur Leroy en el cómic Los Ignorantes: “la chenin es la mejor (variedad de) uva del mundo”. Siempre resulta sospechoso cuando un …
Viaje por Borgoña lll
Después de pasear por las encantadoras calles de Beaune y de haber tomado unos vinitos (with modetation ) partimos por la carretera …
Viaje a Borgoña II
Para visitar Borgoña es preciso hacerlo en coche, y el mejor punto de partida es Dijon. Se puede alquilar un coche en …
Viajar por Borgoña
Pouligny-Montrachet, Mersault, Saint Aubin… la Borgoña es más conocida por sus pueblos que sus por sus elaboradores. Y eso que algunos de …
El centro del mundo
Un amigo me preguntó si podíamos hacer de nuestra pequeña capital de provincias el centro del mundo vinitícola. Pensaba que no, aunque …
El Pago de los Capellanes
El descubrimiento de esta bodega fue absolutamente casual, estaba cenando en un pequeño restaurante en Almería, recien remodelado y como el sitio …
Lionel y Paco, hacedores de vino.
Lionel, Finca Santa Marta. En 2002 la familia Alonso del Yerro se instala en la finca Santa Marta, en Roa, corazón de …
La Región del Valle del Loira.
La región vinícola del Valle del Loira es la tercera más grande de Francia con unas 70.000 hectáreas de viñedo. A lo …
Melon de Borgoña. Diversidad de expresión de la Muscadet.
En el tramo final y desembocadura del Loira es donde se produce esta variedad, única permitida en toda la zona. Abarca unas …
Finca Torremilanos
El entorno que rodea la bodega de Finca Torremilanos esta muy cuidado, es un jardín. La entrada a la bodega es un …