Acudimos invitados al Mostrador de Vila Viniteca en Madrid para la demostración de una nueva herramienta tanto para sumilleres como para grandes aficionados. Coravin es un artilugio que permite servir el vino sin retirar el corcho . Consta de una aguja perforada con la cual se atraviesa el corcho en su totalidad. Este proceso se puede…

En su 59º edición, el festival de cine de autor internacional de Valladolid ha tenido la genial idea de unir vino y cine. Bajo el título general de “Sesiones de Cine&Vino” los asistentes a esta nueva sección tendrán la posibilidad de degustar unos vinos después de ver la película programada, siempre relacionada con…

  Como cada año por estas fechas, nos dirigimos excitados a catar los, a juicio de los catadores de la guía, los mejores vinos de España .   Como cada año, los números son abrumadores . Los catadores de la Guía Peñín han catado este año 10.808 vinos de toda la geografía española. Si alguien…

Los organizadores de Tribufest habían preparado un fin de semana completo de actividades deportivas, musicales y gastronómicas. Una de ellas es una cata en un museo de arte moderno y me invitaron a tomar parte en ella. El lugar no puede ser mejor, la planta baja del CAB , museo de arte contemporáneo. La actividad aunaba…

Fidenza. Provincia de Parma, Emila-Romagna. Nuestro siguiente destino. Llegamos a Fidenza impacientes pues estábamos invitados a comer. Como siempre llegué el 1º con la bici y fui al Convento de Capuchinos donde íbamos a pasar la noche. Dejo mis cosas, me quito la ropa sudada y me doy un paseo. Todas las ciudades pequeñas italianas…

La rutina del peregrino. Los primeros ruidos provocados por los primeros en levantarse se producen antes del amanecer. En la mayoría de los pueblos todavía se puede oír el canto de los gallos. Hay que hacer la mochila. Son pertenencias de supervivencia. Cuanto menos necesites menos tienes que cargar. En el mejor de los casos…

Lunes 7 de julio, día de la Gala de entrega de premios, por la mañana. Por la mañana temprano (no tanto la verdad) nos dirigimos a conocer el proyecto de Benjamín Romeo en la D.O. Catalunya. La bodega se encuentra en el Penedés, en pleno macizo del Garraf. El paisaje es idílico a pesar de…

Abandonamos Jérez de la Frontera con mucha pena. Vinoble, la feria de vinos generosos y de licor, ha cerrado sus puertas. Hemos probado grandes vinos, algunos gigantes, hemos disfrutado de la hospitalidad andaluza y nos hemos sumergido en los entresijos de los vinos que, por historia y tradición, más magia y admiración despiertan, los vinos…

Domingo 6 de julio, al mediodía y por la tarde. Después de la esclarecedora  charla mantenida con el señor Josep Buján y de la entretenida visita a la masía de la Freixeneda nos dirigimos veloces a nuestro siguiente destino, Barberá de la Conca. Nos dirigimos directamente al restaurante, Portal Dinou. Ya nos estaba esperando…

"Decir café de Colombia da la misma información que decir vino de Francia".                                                                    S.S.                …