Pura garnacha de la Sierra de Gredos.     Organizadores con botella de 18 litros de Batuta, Douro.     Aperitivo.     Disfrutando del aperitivo.     5 botellas de Belondrade & Lurton.     Dos carpas blancas sobre suelo amarillo.     Botellas vacías.     Grupo musical.     @vimosvinosymas.     @mesadepizpireta, @terroaristas con José Peñin.     Perteneciente a la organización.     Perteneciente a la organización.     @mesadepizpireta.     Botella de Batuta de 18 litros sobre viña de garnacha.     Garrafeira recostada sobre una viña vieja de garnacha.     Representante…

Recibí una invitación para ir a la #fiestadelafloración. El programa no podía ser más atractivo. Por la mañana un servicio de autobuses con diferentes horarios te recogía en el centro de Madrid y te depositaba en Rozas de Puerto Real, un pueblo en la Sierra de Gredos donde tiene su bodega (o su guarida o…

  EL Club Jóvenes Talentos nace con la idea de promover la cooperación entre distintos ámbitos de trabajo. La idea surgió cuando tres personas con actividades diferentes y comúnmente clasificadas como incompatibles decidieron crear algo juntos. En biología se llama simbiosis y es la forma más sencilla de crear algo. Es sencillo y ha sido profusamente…

      Covarrubias es un precioso pueblo de la provincia de Burgos. Cargado de historia, tiene monumentos emblemáticos, rodeado de un paisaje espectacular y preparado para acoger a un gran número de visitantes, se nos ofrece como una visita muy atractiva y que nadie no muy lejano deber dejar de conocer.   Uno de los atractivos de este fin…

La diferencia entre los vinos de aguja y los espumosos depende de la presión del vino dentro de la botella. En el proceso de fermentación alcohólica, las levaduras metabolizan el azúcar transformándolo en alcohol y CO2. En los vinos tranquilos (sin burbuja ) este CO2 se pierde en la atmósfera, pero si conseguimos retenerlo y…

Los tres primeros días del curso están dedicados a los vinos blancos. Hoy hablaremos y cataremos vinos de la D.O. de vinos blancos más conocida y popular de nuestra ciudad, y prácticamente la única que podemos encontrar en la oferta por copas. Pero antes: ¿Qué pedimos cuando pedimos un verdejo ?  Esta fue la pregunta con…

Seguimos con los blancos el 2º día. Esta vez, visitamos las zonas de producción más conocidas en vino blanco. El Novio Perfecto, vino sin añada. Variedades moscatel y viura. D.O. Valencia. Bodega Bruno Murciano y DSG. PVP: 6,40 €. Vino muy sencillo y bajo de grado, muy aromático,  ligeramente dulce y fácil de beber. Gran carga…

Hoy nos han invitado a dar una cata en francés en la Alliance Française. Estamos un poco nerviosos. Nos encanta hablar, pero solemos hacerlo en nuestro idioma. Agradecemos la invitación e intentaremos cumplir lo mejor que podamos, pero no sé.... Lo más fácil es la selección de vino. Entrar en una tienda a comprar vinos…