"El éxito, como la felicidad, es un resultado colateral de hacer las cosas bien. Y de tener un poco de suerte." Terroaristas.
Tuve la suerte de ser invitado a pasar dos días visitando la D.O. Catalunya. Presenté un post sobre la bodega Ca N´Estruc al concurso "Mejor post sobre vino catalán" organizado por ellos y tuve…
La regla de oro del profesional del café:
"Si no catas no sabes lo que compras y por lo tanto no sabes lo que vendes. El dominio de la cata es la herramienta imprescindible del profesional del café. Para catar con criterio se necesitan dos cosas:
aprender a catar con alguien que sepa.
es…
"Decir café de Colombia da la misma información que decir vino de Francia". S.S. …
"Muchos de los vinos que más me emocionan están sobre los 20 euros." A.M.
La D.O.P. Catalunya es una denominación muy grande que ampara a vinos y bodegas en un gran territorio de Cataluña. Las 50.000 hectáreas de viñedo inscritas se encuentran diseminadas a lo largo de 300 términos municipales en toda Cataluña. El clima es mediterráneo,…
El rincón de Ana. Preparación de la pared.
Rincón de Ana. Colocando las máscaras.
Organizando la pared de las fotos con el artista y Germán.
EL rincón de Ana terminado.
Decoración terminada. Esperando a los invitados.
El artista empieza la performance mientras en el otro lado de la habitación se celebra la cata de vino.
El artista Marcos Mesa ensamblando aros…
Estaba de viaje por Barcelona y mi amiga Eva me invitó a conocer la empresa en la que trabaja. Se dedica a organizar itinerarios turísticos y de ocio con un eje conductor, el vino.
La propuesta no puede resultar más atractiva. Existen varios itinerarios, desde catas organizadas en bares emblemáticos de la ciudad hasta viajes…
Una noche decidimos entre unos amigos hacer una fiesta diferente. Una cata de vinos, una performance artística y un encuentro con los artistas. Si podíamos aprovechar para vender alguna de las piezas, mejor.
Así que cargamos una furgoneta Vito algo vieja de cuadros y esculturas y nos fuimos para el sur, dirección Granada. En un…
A partir del 26 de mayo al 1 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas de Georgia, en el hotel InterContinental. Situado en el Pº de la Castellana, una de las zonas más exclusivas de la ciudad.
Un grupo de personas afortunadas se reunieron para hacer una pequeña degustación de la gastronomía georgiana. Y para esto,…
Domaine Bott-Geyl, Alsacia.
Comando G Viticultores, Sierra de Gredos, Madrid.
Weingut Clemens Busch, Mosel.
Vinos Regionales de la zona del Douro, Portugal.
Delamote, Champagne.
Roagna Azienda Agricola, Piemonte.
Comamdo G Viticultores, Sierra de Gredos, Madrid.
Proyecto Uvas Felices, elaborado por Comando G, Sierra de Gredos, Madrid.
Lopez Heredia, La Rioja.
Daniel Gómez Jiménez Landi, Sierra de Gredos, Ávila.
Niepoort, Porto.
Niepoort, Douro.
Niepoort, Douro.
Granja Cantagrullas, Valladolid.
