“La siguiente revolución será en la sala, los sumilleres serán sus adalides” G.C. Uno de los nuestros.   No es momento de hacer balance, no todavía. Pero inevitablemente estamos en navidad y, si tengo que elegir cual ha sido la mejor ponencia del año sería la de Guillermo Cruz en el encuentro de sumilleres Degusta…

    Veras, este negocio esta lleno hasta el borde de cabrones poco realistas, hijos de puta que creían que su culo iba a envejecer como el vino. Si eso significa que se convierten en vinagre, así es. Pero si significa que su culo iba a mejorar con la edad, pues no.   Marsellus Wallace en Pulp Fiction.…

  Otoño movidito para los catadores habituales de vino.Tres salones organizados por Calduch Comunicación en Madrid nos han puesto en contacto con dos denominaciones conocidas pero con cierta dificultad para encontrar los vinos fuera de las zonas de producción y la original idea de crear un espacio donde reunir los vinos procedentes de bodegas jóvenes,…

"¿Dónde vas cariño?". "A aplaudir a un chico llamado Guillermo".                                                   Frase escuchada a cualquier competidor de este país antes de acudir a cualquier competición.   He tenido la suerte de ser invitado…

Me levanto con una aguda presión en la cabeza. Si fuera pesimista me dejaría seducir por la idea de haber cronificado la enfermedad laboral propia de nuestra profesión. Como no lo soy me levanto quejándome de una horrible resaca. Sería ideal quedarse en la cama, levantarse tarde, desayunar tranquilo y perder el tiempo mientras esperas…

Llegamos a la bodega de Valtravieso un poco antes del medio día. Hace muy bueno y el sol pica en la espalda cuando aparcamos el coche. La bodega esta escondida en medio de un páramo pedregoso. Un camino en malas condiciones es el único acceso posible. Somos de los primeros en llegar. La empresa especializada…

Fuimos unos cuantos amigos y conocidos al Campeonato de Mejor Sumiller de España . Fuimos como participantes de la competición. Para poder competir primero debes pertenecer a una asociación provincial de sumilleres adscrita a la UAES y después clasificarte para la final nacional participando y consiguiendo un buen puesto en las semifinales organizadas por…

Es 15 de septiembre en un viñedo en la Rioja. El año ha sido extraordinariamente cálido. Es un poco pronto pero no sería extraño adelantar el momento de la vendimia. La viña responde a la climatología del año, madurando las uvas aceleradamente en los años cálidos necesitando más tiempo en los años fríos, atrasando…

Presentación de los protagonistas y descripción del evento.   Buenas noches y gracias por invertir parte de su tiempo y dinero en nosotros. A cambio, hemos programado una experiencia multisensorial con la intervención de varios artistas de disciplinas y formaciones diferentes; cuatro músicos, un pintor,  un técnico especialista en la transformación de alimentos y su presentación…

L Bodegas Gallego Zapatero S.L. Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero S.L. nace con carácter familiar de una arraigada tradición vitivinícola.  Mariano Gallego y Vicenta Zapatero  (los cimientos de este proyecto) trabajando las viñas con respeto y tesón, transmiten a sus hijos  Bienvenido e Ignacio  (los pilares de este proyecto) los valores para elaborar un gran vino:  YOTUEl. …