“Only that I insist upon your dining with us. It will be ready in half an hour. I have oysters and a brace of grouse, with something a little choice in white wines. Watson, you have never yet recognized my merits as a housekeeper". Sherlock Holmes en el Signo de los cuatro, novela de Sir Arthur…

 "La vigne, le vin sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre" Colette, escritora francesa. "La viña, el vino son grandes misterios. Solo, en el reino vegetal, la viña nos hace inteligible el verdadero sabor de la tierra". En algunos lugares del…

“Sin embargo, un día u otro, cuando menos lo espero, cuando menos lo deseo, lloverá sobre mi corazón”. Gesualdo Bufalino, escritor siciliano. Los motivos que empujan a una persona a cargar una mochila por caminos intransitables durante horas, a veces en condiciones ambientales realmente hostiles, persiguiendo el vano objetivo de llegar a un destino predeterminado…

"Si, creo que son mucho más felices los pueblos que viven donde el vino es bueno", el genial Leonardo da Vinci. Existe un consenso, más o menos universal, en datar el principio del método científico cuando el gran Galileo Galilei dijo la celebre frase- “yo lo he visto”. La prueba, comprobada con experimentos y observación, llegaba…

"¿En qué país estoy?, pregunta el viajero al vaso de vino, que no responde, y benévolo se deja beber", Jose Saramago, escritor portugués ganador del Premio Nobel. Un grande. He pasado por delante de la casa donde nació, en Azinhaga. Lo más sorprendente de la peregrinación por Portugal, desde Lisboa a Santiago, no es el tremendo…

"Por si no lo saben, de eso está hecha la vida, sólo de momentos; no te pierdas el ahora". Instantes. Poema atribuido a Borges pero con seguridad no es suyo. El poema al completo al final del post. Un día recibí un correo. Un chico llamado Carlos (gracias por pensar que puedo ayudar en algo) se…

"La France est ce pays magique où le plus commun des troquets peut vous servir n'importe quand un grand champagne à température idéale." "Francia es ese mágico país en el que en cualquier bar de mala muerte pueden servirte en cualquier momento un gran champán a la temperatura ideal", Amelie Nothomb, del libro Petronille. Esta noche…

Y para ti, ¿cuál sería la botella del fin del mundo?. Pregunta realizada en el trayecto hacia Barcelona pensando en qué botella abriré cuando Donald (Trump) empiece  con las bombas atómicas. Gracias Rosa y Felix por un viaje tan agradable. Hace unos 15 años en el Born de Barcelona apenas podíamos encontrar un puñado de negocios…

"Ne pas aimer les autres, c'est s'aimer trop soi-même", Albert Camus, el genio. "No amar a los otros es amarse demasiado a uno mismo". Tengo en el estómago los nervios que preceden a la toma de una decisión importante (muy parecidos a los de coger un avión o, como es el caso, empezar un espectáculo con…

“Great opportunities to help others seldom come, but small ones surround us every day.” Sally Koch. Grandes oportunidades para ayudar a los otros raramente aparece, pero algunas pequeñas nos rodean cada día. Hace cuatro años una amiga me sugirió cooperar con la ONG Nuevo Futuro para recaudar dinero. Aparte de beber vino yo no sé hacer…