"Mu blood type is Riesling". Frase encontrada en internet. Salimos del hotel de carretera sin desayuno incluido bastante pronto (para el horario español). No son todavía las 10. Ponemos Cluny en el móvil y trotamos alegres a lomos de nuestros caballos (de vapor). Preciosas carreteras secundarias por las que, para seguir con nuestras buenas costumbres y…

  Abro los ojos y veo el techo de la habitación a menos de 30 centímetros de mi cama. Como recordarán M, mi colega con el que me voy a Praga en cuatro enológicos episodios, me mando dormir a una especie de palomar enano donde no cabe de pie un niño de 3 años. Repto como…

"Cuando alguien pide merlot me levanto y me voy. No voy a beber una jodida merlot", Miles en la película Entre Copas. Me gusta más el título en ingles "Side Ways" (carreteras secundarias) por que es más preciso y la expresión "I´m not going to drink a fucking merlot" suena más graciosa.   Cuando mi colega M…

“La mejor virtud de Raúl (Pérez) no es como cata o como elabora sino como te enseña a pensar” Fernando Algueira, elaborador en Ribeira Sacra.   Empezamos con los tintos.   Vinos número 10 y 11. Estos vinos son de un nuevo proyecto en el que estamos trabajando con 14 vinos diferentes. El momento en el que…

“En toda la noche no he oído fruta roja o flores blancas ni una sola vez”. Opinión escuchada en una conversación a uno de los asistentes a la cata. “Raul es un misterio en si mismo”, Paco Berciano.   Me dirijo expectante a una de las ponencias-catas más excitantes a la que un mortal pueda acceder.…

"Pienso que todo el mundo debería creer en algo. Yo creo que voy a seguir bebiendo" Groucho Marx. Volvemos del verano con buenas noticias para los bebedores moderados (o no tan moderados al parecer). Una de mis aconsejadoras de cabecera, tengo la suerte de estar rodeado de psicólogas, económetras y científicos que me hacen llegar curiosos…

"A tus amigos no les importa si tu casa está desordenada. Les importa que tengas vino en cantidad suficientes". Copiado y mal traducido de la cuenta de twitter @vinomofo.   En mi círculo de “entendidos” de vino (siempre entrecomillo lo de “entendidos”, en realidad solo somos bebedores que odian beber en soledad) todos coincidimos en la misma…

“¿Qué hay mejor que sentarse al final del día y beber vino con amigos, o un sustituto de amigos? ” – James Joyce. Bienvenidos a Dublín, alegre y viva ciudad llena de gente joven muy amable con ganas de divertirse. Intentar ofrecer una “ruta de supervivencia” en Dublín, en Irlanda en general, puede parecer (es en…

Para escribir sólo hay que tener algo que decir. Camilo José Cela, premio Nobel de Literatura, gallego. En mi sección todavía sin título intento destacar los vinos que más nos han gustado durante la semana. Como todo bebedor sabe una botella rinde diez copas de 75 mililitros, siete copas y media de 100 mililitros y seis…

  Carlos Enoarquía ‏‪@CarlosEnoarquia‬ 6 jul. Un vecino tira la basura al mismo tiempo que yo tiro 20 botellas de vino al contenedor. Me mira alzando el hocico; desdeñoso. Cada semana. Copia de un tuit de la cuenta de @CarlosEnoarquía.   Después de mucho recapacitar y de mirar…