Unos días en el Penedés. Conclusiones de mi trabajo del Curso Formador de Cava.
«There are some ideas so wrong that only a very intelligent person could believe in them». George Orwell, escritor de 1984 y …
¿Boicot? no, gracias.
«A ‘No’ uttered from the deepest conviction is better than a ‘Yes’ merely uttered to please, or worse, to avoid trouble.” Mahatma …
Italia y el vino. Vinos de Piemonte II. Algo de historia y principales denominaciones.
«He visto ahora, después de un primer periodo de fuertes críticas, que todos los productores han acepta do la filosofía de embotellar …
Italia y el vino. Vinos del Piemonte I. Algo de historia y variedades.
«Entre el hombre que puede hacerse comprender y el hombre que no puede hacerse comprender hay un abismo: uno se salvará, el …
Cena de Acción de Gracias y el discurso que nunca existió.
«I am grateful for what i am and have. My thanksgiving is perpetual». Henry David Thoreau, pensador, revolucionario civil y primer ecologista activo. …
Vinos y Sonrisas. Solidaridad con vino.
“A bone to the dog is not charity. Charity is the bone shared with the dog, when you are just as hungry …
Rutas de Supervivencia. Santander. La Cigaleña.
«La experiencia no consiste en lo que se ha vivido, sino en lo que se ha reflexionado» Jose María de Pereda, escritor. …
El origen del brindis.
«Brindo por el vino, por el amor y por todo lo demás, aun sabiendo que todo lo demás no es realmente importante». …
Una semana con los Embassadeurs du Champagne en Champagne.
«I´ve missed more than 9000 shots in my career. I´ve lost almost 300 games. 26 times, i´ve been trusted to take the …
Los ignorantes, el gran comic sobre vino.
«Todos somos ignorantes, lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas», Albert Einstein, físico, filósofo, maestro, líder científico, etc. …