Instrucciones para parecer un auténtico Pro en un salón de vinos. Salón de vinos del Loira.
«Jamais homme noble ne hait le bon vin», François Rabelais, nacido en la región, a la orilla del Loira. Nunca un hombre …
El Maridaje a muerto, viva el Maridaje.
“Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes puisqu’elles tendent à augmenter la somme des plaisirs qui leurs est destinée”, Anthelme …
Proceso de destilación y tipos de destiladores. Parte1.
«Parece ser que alrededor del mundo no queda árbol o arbusto o delicada flor silvestre que no haya sido recolectado, destilado y …
El sake. Elaboración y clasificación.
“Hacer sake consiste en alimentar organismos vivos. Por lo tanto hay que hacerlo con amor y cuidado”, Toji de la kura Masumi. …
Ecológico y natural. Toda la verdad (o casi). Parte 1.
«True friendship can afford true knowledge. It does not depend on darkness or ignorance» Henry David Thoreau, filósofo, naturalista y defensor de …
Mejores libros sobre vinos 2018 (y para regalar en navidad).
«Francia, tan rica en terroirs y microclimas, iba así a perder secretamente el arma más bella de la que disponía para vender …
Recomendaciones navidad 2018. Vinos tintos, parte II.
«Music is the wine that fills the cup of silence» Robert Fripp, guitarrista, compositor y productor de música. Los vinos calan hasta …
Recomendación vinos Navidad 2018. Tintos, mis favoritos del año parte I.
«Beati Hispani quibus bibere vivere est«. Afortunados los españoles para los que beber es vivir, atribuida a Julio Cesar. Voy a recomendar …
Frases y citas sobre vinos extraídas del blog Terroaristas.com 2018
“Bebo porque quiero sufrir más vivamente” Dostoievski. Desde hace años pongo una frase como comienzo de las entradas del blog. La mayoría …
En busca de un lenguaje no descriptivo.
“La única norma que me autoimpongo es no beber vino en pijama” Terroarista, después de unos cuantos días de abandono y de …