El Principio de todo, el primer anuncio publicitario de la historia y el papel de la cerveza.
“You can’t be a real country unless you have a beer and an airline – it helps if you have some kind …
Una mala taza de té, el nacimiento de una ciencia moderna y la manera exacta de hacer un buen café.
«But even a bad cup of coffee is better than no coffee at all». David Lynch, director de culto, adicto al tabaco …
Ruta de supervivencia de un peregrino sediento. Bares de vinos Centro de Italia y Roma.
«Chi non beve in compagnia o è un ladro o è una spia«, quien no bebe en compañía o es un ladrón …
En respuesta a un artículo aparecido en El País.
«Cuando se descubrió que la información podía ser un negocio, la verdad dejó de ser importante». Ryszard Kapuscinski, uno de los más …
Una noche de verano en La Lobita. Una (creíble) historia de la Historia. Parte II.
“Days of wine and roses laugh and run away, like a child at play”. Johnny Mercer, Days of Wine and Roses. Los …
Una noche de verano en La Lobita. La guerra más antigua, Vino Versus Cerveza. Parte I.
«En la región geográfica en donde Cristo habitaba se bebía cerveza. El vino era la bebida de los romanos, de los invasores. …
Rutas de Supervivencia. De vinos por Madrid, Parte I.
«La cosa consiste en que saber de vinos parezca un logro similar a conocer al dedillo la fauna y flora de Costa …
Rutas de Supervivencia. Bares de vinos en Granada.
“Me gustaría ser todo vino y beberme yo mismo” Federico García Lorca, el mejor escritor español del siglo XX (y de otros …
Cata de los sentidos. The psychological factor (o el factor psicológico).
«If you are going to speak about wine, use your own language» Lana Bortolot, wine writer among other things. Cerca de Cold …
¿Puede la podredumbre ser noble?. Vinos con botrytis.
“Dans le verre, il faut séduire, pas impressionner“. Henri Ramonteu, elaborador en Jurançon. “En la copa, es necesario seducir, no impresionar”. ¿Qué …