Proceso de destilación y tipos de destiladores. Parte1.
«Parece ser que alrededor del mundo no queda árbol o arbusto o delicada flor silvestre que no haya sido recolectado, destilado y …
El sake. Elaboración y clasificación.
“Hacer sake consiste en alimentar organismos vivos. Por lo tanto hay que hacerlo con amor y cuidado”, Toji de la kura Masumi. …
Ecológico y natural. Toda la verdad (o casi). Parte 1.
«True friendship can afford true knowledge. It does not depend on darkness or ignorance» Henry David Thoreau, filósofo, naturalista y defensor de …
Mejores libros sobre vinos 2018 (y para regalar en navidad).
«Francia, tan rica en terroirs y microclimas, iba así a perder secretamente el arma más bella de la que disponía para vender …